며칠 전에 계란 껍질로부터 옮을 수 있는 살모넬라균 식중독에 대한 포스팅 올렸는데요. 식중독은 여름철에 걸리기 쉽다고 생각하잖아요. 그런데 겨울철에 감염률이 오히려 높아지는 노로바이러스 식중독이 있다고 해요. 그 이유가 무엇일까요? 읽어 보시고 생활 속에서 주의한다면 충분히 예방된다고 하니 참고하시기 바랍니다.
<목차>
1. 노로바이러스란?
2. 굴 노로바이러스 증상
3. 노로바이러스 식중독 예방법
1. 노로바이러스(norovirus)란?
겨울철만 되면 노로바이러스에 대한 뉴스기사를 흔하게 접하게 됩니다.
노로바이러스는 겨울철에 유독 더 기승을 부리는 식중독균이기 때문이죠.
이 노로바이러스 식중독균은 다른 식중독균과는 다르게
기온이 낮은 겨울철에 생존기간도 길어지고 감염력도 높아진다고 합니다.
영하 20℃에서도 살아남고
60도 온도에서 30분 가열해도 균이 죽지 않는다네요.
노로바이러스 식중독의 원인은 보통 조개류, 갑각류 , 오염된 지하수,
가열하지 않은 채소 등에 의해 감염되고요.
감염자의 대변, 구토물, 감염자가 만진 물건에 의해서도
노로바이러스 식중독이 전염된다고 합니다.
- 그런데 노로바이러스는 유전자에 따라 그 종류가 28종으로
구분되어 백신을 개발하기 힘들다고 해요.
그렇다면 예방차원에서 생활 속 개인위생을 철저히 하는 것이 중요하겠네요.
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2. 굴 노로바이러스 증상
저도 오래전에 생굴을 먹고 노로바이러스 식중독에 걸려서
엄청 고생한 기억이 있어요.
진짜 병원 가기 싫어하는 사람이라 병원 잘 안 가는데
제가 너무 힘들어서 남편한테 병원에 데려다 달라고 했었던 거 같아요.
그 이후로 거의 5년 정도는 굴 근~처에도 안 갔어요.
벌써 10년이 훌쩍 넘은 것 같은데 아직도 굴 비슷한 것은 익힌 것에도 젓가락이 잘 가질 않아요.
굴 때문에 조개류와 해산물은 여전히 가까이하지 못하고 있는 저를 발견합니다.
남편이 "집 앞 조개구이집, 사람들 바글바글 하던데 한 번 가자고' 하면,
저는 " 자기 혼자 갔다 와." 하고 맙니다.
제 노로바이러스 식중독 경험담을 쓰고 있는데 왜 갑자기 힘이 빠질까요?
역시 우리 몸은 마음과 연결이 되어 있다는 말이 맞는 것 같아요.
이어 굴이나 기타 식품에 의해, 노로바이러스 식중독에 걸리면 나타나는 증상 바로 갑니다.
<노로바이러스에 감염되면 나타나는 증상>
-노로바이러스 잠복기 : 1~2일
- 2~3일 정도 증상 발생
- 노로바이러스 증상 : 구토, 설사, 복통 등의 증상과 두통, 발열,
오한, 근육통 등을 동반하는 경우도 있음.
- 2~3일 증상 후 저절로 회복되는 것이 일반적이지만
- 노인분들과 영유아는 합병증 주의할 필요가 있어요.
- 소아의 증상은 구토, 성인은 설사가 주요 증상이라고 합니다.
- 감염된 경우 절반정도에는 발열증상이 동반되고 묽은 설사를 하루 4~8회 정도 하게 됩니다.
- 노로바이러스 식중독은 장염 증상을 일으키지만 장에 염증을 일으키지는 않아서
설사에 피가 섞여 나오지는 않습니다.
계란보관법과 살모넬라균 식중독 주의⬇️⬇️⬇️
계란 유통기한 소비기한 계란 보관법과 살모넬라균 주의
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3. 노로바이러스 식중독 예방법
<식중독 예방의 기본은 씻기, 익혀먹기>
1) 외출 후, 화장실 사용 후 반드시 손을 씻는다.
- 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻어야 함.
2) 조리 전후에도 반드시 손을 씻는다.
3) 노로바이러스 사멸 온도는 85도에서 1분 이상 가열하면 된다고 함.
4) 채소 등의 비가열 식품은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 섭취한다.
5) 물은 끓여서 먹는다.
6) 화장실 용변 후, 구토 후 반드시 변기 뚜껑을 닫고 물을 내린다.
7) 구토물이 묻은 옷가지는 단독 고온세탁한다. ( 50℃ 이상에서)
8) 노로바이러스 감염자와 접촉을 금하고 마스크 착용한다.
9) 식중독 증상이 멈춘 후에도 최소 2일은 휴식을 취한다.
노로바이러스 식중독에 걸리면 혼자 아프고 끝나는 것이 아니었네요.
가족 중에 한 명이 노로바이러스 식중독에 걸리면 가족에게 전염될 수 있으니
함께 사용하는 화장실의 문고리, 수도꼭지, 손잡이 등도
소독을 해야 한다는 것 잊지 마세요.
그리고 노로바이러스 식중독이 겨울철에도 많이 발생하는 이유 중 하나가
사람들이 겨울은 기온이 낮아서 음식이 잘 상하지 않을 것이라는 생각 때문에
오히려 부주의에서 오는 경우도 있다고 하니 이점도 참고하시기 바랍니다.
이상으로 겨울철 노로바이러스 식중독 증상과 예방법 알아보았습니다.
감사합니다.
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