식용유에 대한 포스팅을 하다 보니 gmo 문제가 오래전부터 대두 됐던 기억이 있어 gmo식품 종류와 장단점 정리해 보았습니다. 그 유해성에 대해 알 수 없기 때문에 주의해야 할 수밖에 없는 게 현실인데요.
gmo 뜻부터 살펴보겠습니다.
1. gmo 뜻
gmo란 Genetically Modified Organism의 약자로
유전자변형생물체를 뜻합니다.
인위적으로 유전자를 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을
세포, 세포 내 소기관에 주입하는 기술 등으로 생명공학기술을
이용해 유전자를 변형하는 것입니다.
이런 기술을 통해 농산물, 축산물, 수산물, 미생물 등의 유전자 변형원료로
제조 가공된 식품을 유전자변형 식품이라고 합니다.
겨울무 보관법⬇️⬇️⬇️
김장무 겨울무 보관법
김장철에 접어들다 보니 배추나 무를 보내주는 이웃, 친척분들이 계시네요. 양이 많으면 무를 장기보관 하게 되는 데 꼭 몇 개씩은 곰팡이가 슬기도 하고 일명 바람이 들었다고 하죠. 무 가운데
one-cube.tistory.com
2. gmo식품 종류
1) 옥수수
-동물의 사료로 많이 사용되는데 해충 저항성,
제초제 저항성을 높이기 위해 유전자 변형을 합니다.
2) 면화
- 해충 저항성을 높여 생산성을 강화.
3) 콩
- 해충저항성과 제초제 저항성을 높여 생산성을 강화.
4) 카놀라
- 제초제 저항성이 높아짐.
5) 알파파
계란 유통기한 소비기한 알아보기⬇️⬇️⬇️
계란 유통기한 소비기한 계란 보관법과 살모넬라균 주의
2년 전 한 식당에서 450명이 식중독에 걸린 사건이 있었는데 기억나는지 모르겠어요. 그때 식중독 원인은 살모넬라균이었는데요. 계란지단, 절임무 등에서 살모넬라균이 발견되었었죠. 이번에는
one-cube.tistory.com
6) 사탕무
7) 감자
8) 쌀
9) 멜론
10) 레드치커리
11) 토마토
생산성을 높이고 저장 기간을 연장시키고 영양소 함유를 키우기 위한 개량함.
12) 호박
13) 파파야
- 바이러스에 대한 내성 강화 목적.
14) 아마
15) 포도
전반적으로 해충에 대한 내성이나 제초제 내성을 키워서
생산성 향상에 목적을 두고 gmo 식품을 개발합니다.
굴 노로바이러스 식중독 증상과 예방법⬇️⬇️⬇️
굴 노로바이러스 식중독 증상과 예방법
며칠 전에 계란 껍질로부터 옮을 수 있는 살모넬라균 식중독에 대한 포스팅 올렸는데요. 식중독은 여름철에 걸리기 쉽다고 생각하잖아요. 그런데 겨울철에 감염률이 오히려 높아지는 노로바이
one-cube.tistory.com
3. gmo 장점과 문제점
1) gmo 장점
- 지구촌 식량난을 해소하는데 도움을 줄 수 있고
- 병충해에 강한 유전자 변형 농작물은 농약 사용을 줄일 수 있어
환경오염을 감소시키고 경작효율을 높일 수 있음.
- 잡초에 강한 농산물은 수확량을 증가시킴.
- 영양성분 강화한 식품을 만들 수 있음: 비타민을 더 많이 함유하도록 개선된 농작물 등.
- 수확량이 많아져서 저렴한 가격으로 구매 가능.
- 맛, 향, 색상 등을 개선해 상품성을 높일 수 있음.
간단 정리해보자면 gmo 찬성입장은
식량문제 해결할 수 있고 해충에 강한 작물 개발해서 수확량 증가하고
생명공학기술 발전을 이룰 수 있다는 장점을 부각하고 있어요.
2) gmo 문제점
- gmo의 가장 큰 문제점은 그 안전성 여부를 아직 알 수 없다는 데 있습니다.
- gmo식품이 알레르기 반응을 유발할 수 있다는 주장이 있는데
알레르기는 혈액 내에서 염증 유발을 일으킬 수 있습니다.
- 생태계 균형 파괴의 논란이 있을 수 있음.
- 유전자 오염: 여러 유전자 이식으로 다른 작물과의 유전자가 섞여 변형된다는 점.
- 윤리적 문제 : 인위적 유전자 변형으로 자연, 생물, 환경에 대한 윤리적 문제 대두.
- 유전자 변형 기술은 대규모 농업회사가 특허를 갖게 되어
작물의 씨앗, 생산, 유통에서 독과점 현상이 나타날 수 있음.
- 독과점은 결국 가격 상승을 가져오게 함.
gmo 반대 입장은 아직까지 안정성이 확인되지 못한 점과
gmo에 살포하는 성분들이 병을 일으킬 수 있고
획일화된 품종으로 생태계를 파괴하고 유전자 오염을 불러올 수 있다는 겁니다.
3) gmo식품 표시제
우리나라는 2001년부터 유전자변형 표시제를 시작했는데요.
농작물의 경우 7종류 승인하고 6종류를 표시하고 있습니다.
-옥수수
-대두
-면화
-카놀라
-사탕무
- 알파파
- 감자 ( gmo표시제에 제외)
3% 미만으로 비의도적인 경우 표시하지 않아도 되고
정제과정을 통해 유전자변형 단백질이 남아 있지 않은 경우도 표시하지 않는다고 합니다.
이상으로 gmo 뜻과 gmo 식품종류 및 gmo 장점과 문제점 알아보았습니다.
먹거리와 연관된 문제인 만큼 지속적인 찬반논란 여지가 있을 것 같네요.
여러분은 어떻게 생각하시나요?
감사합니다.
가습기 종류별 장단점⬇️⬇️⬇️
가습기 종류별 장단점과 가습기 추천
습기제거에 신경 썼던 게 얼마 전이었는데 어느덧 건조한 계절로 접어들어 가습기 준비를 해야 하는 시기가 되었네요. 실내가 건조하면 코와 목에 바이러스 침투가 잘되고 감기에도 쉽게 걸린
one-cube.tistory.com
'일상다반사' 카테고리의 다른 글
| 애사비 천연식초 효능과 부작용 (2) | 2023.11.29 |
|---|---|
| 쌈무 만들기 애사비 먹는법 (2) | 2023.11.29 |
| 식용유 종류와 식용유 유통기한 식용유 버리는 법 (2) | 2023.11.28 |
| otp뜻과 otp 재발급 방법 otp배터리 교체 (1) | 2023.11.27 |
| 쥐눈이콩 약콩 효능과 먹는 방법 (2) | 2023.11.27 |
